सर्दियों में बढ़ रहा है बैड कोलेस्ट्रॉल का खतरा,
जानें किन चीजों से करें परहेज और स्वस्थ रहने के लिए क्या खाएं
7 days ago Written By: Aniket Prajapati
ठंड का मौसम आते ही लोगों की खानपान की आदतें पूरी तरह बदल जाती हैं। चाय, कॉफी, जलेबी, पकौड़े और मीट जैसी गरम चीज़ें इस सीजन में सबसे ज़्यादा पसंद की जाती हैं। लेकिन यही स्वादिष्ट चीज़ें धीरे-धीरे आपके दिल की सेहत बिगाड़ सकती हैं। दरअसल, ठंड में लोगों की शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है, जिससे मेटाबॉलिज़्म धीमा पड़ता है और शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) का स्तर बढ़ने लगता है। इससे धमनियों में प्लाक जमा होने लगता है, जो हार्ट अटैक या स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों की वजह बन सकता है।
सर्दियों में इन चीजों का सेवन करने से बचें
1. मीट का सेवन न करें: लाल मीट में सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत अधिक होती है। सर्दियों में इसे ज़्यादा खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है और हृदय रोग का खतरा भी। अगर आपका कोलेस्ट्रॉल पहले से ही ज़्यादा है, तो मटन और बीफ जैसी चीज़ों से पूरी तरह बचें।
2. मीठी चीज़ों से दूरी बनाएं: ठंड में मीठा खाने का मन करना स्वाभाविक है, लेकिन आइसक्रीम, पेस्ट्री, बर्फी, चाय और कॉफी जैसी चीज़ें ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल दोनों को बढ़ाती हैं। इनसे न केवल वजन बढ़ता है, बल्कि दिल पर भी असर पड़ता है।
3. पैक्ड और फास्ट फूड से बचें: सर्दियों में बाजार की तली-भुनी चीज़ें, समोसे, बर्गर या पिज्ज़ा जैसी चीज़ें स्वाद भले ही बढ़ाएं, लेकिन इनमें मौजूद ट्रांस फैट और सोडियम आपके ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को खराब कर देते हैं। इनसे दूरी बनाए रखना ही बेहतर है।
तो सर्दियों में क्या खाएं?
अगर आप अपने हृदय को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो सर्दियों में अपने भोजन में घुलनशील फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड जरूर शामिल करें। फाइबर के लिए: ओट्स, दलिया, हरी सब्जियां, ब्राउन राइस और फल। ओमेगा-3 के लिए: अलसी के बीज, अखरोट और मछली। इसके अलावा रोज़ाना हल्की एक्सरसाइज़ करें, तनाव से दूर रहें और पर्याप्त नींद लें। ये छोटे बदलाव आपके दिल को लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं।