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सुबह खाली पेट सूखी अंजीर (फिग) खाने को स्वास्थ्य विशेषज्ञ लाभकारी बताते आए हैं। सर्दियों में लोग ताकत बढ़ाने और रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए ड्राई फ्रूट्स का विशेष सेवन करते हैं और अंजीर उन फायदेमंद वस्तुओं में प्रमुख है। नियमित रूप से 2-3 अंजीर लेने से पेट साफ रहता है, कब्ज और गैस जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। साथ ही अंजीर में मौजूद पोषक तत्व हड्डियों, दिल और खून के लिए भी लाभकारी माने जाते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, अंजीर को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं।
खाली पेट अंजीर के मुख्य फायदे
सुबह एक-दो भीगी अंजीर खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। अंजीर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं को दूर रखती है। वजन नियंत्रित करने में भी अंजीर मददगार है क्योंकि यह भूख नियंत्रित करता है और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है। इसके अलावा अंजीर में आयरन और पोटेशियम मिलता है, जो ब्लड प्रेशर और एनीमिया के लिहाज से फायदेमंद हैं।
किसके लिए खास फायदेमंद है अंजीर
कमजोरी या एनिमिया से जूझ रहे लोग अंजीर का सेवन नियमित कर सकते हैं। दिल की सेहत के लिए भी अंजीर उपयोगी है क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है जो रक्तचाप नियंत्रित करने में मदद करता है। कब्ज, गैस या एसिडिटी की समस्या वाले लोगों को भी सुबह भीगी अंजीर खाने से आराम मिलता है। बच्चों और बुजुर्गों के लिए भी अंजीर पौष्टिक आहार का हिस्सा माना जाता है।
अंजीर कैसे खाएं — सही तरीका
अंजीर को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं और वही पानी भी पी लें। चाहें तो अंजीर को दूध में भिगोकर या उबालकर भी लिया जा सकता है — यह तरीका ताकत को और बढ़ा देता है। डायबिटीज के मरीजों को डॉक्टर से सलाह लेकर मात्रा नियंत्रित करनी चाहिए; आमतौर पर 1-2 सूखी अंजीर रोज ठीक मानी जाती है।
