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अगर आप भी सुबह की शुरुआत दूध वाली चाय से करते हैं तो अब इस आदत को बदलने का समय आ गया है। सर्दियों में अगर चाय का असली फायदा लेना चाहते हैं, तो बिना दूध वाली अदरक की चाय को अपनी दिनचर्या में शामिल करें। यह न सिर्फ स्वाद में शानदार होती है बल्कि सर्दी, खांसी, जुकाम और गले की खराश जैसी आम मौसमी परेशानियों में तुरंत राहत देती है। इसके अलावा, अदरक की चाय शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने, वजन घटाने और पाचन सुधारने में भी मदद करती है।
कैसे बनाएं बिना दूध वाली अदरक की चाय
अदरक वाली चाय बनाना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता। सबसे पहले एक कप पानी उबलने के लिए रखें। फिर इसमें कद्दूकस की हुई अदरक डालें और एक पिंच यानी बहुत थोड़ी सी चाय पत्ती मिलाएं। इसे 4–5 मिनट तक उबालें ताकि अदरक का रस अच्छी तरह पानी में घुल जाए। अब गैस बंद करके चाय को छान लें और ऊपर से एक चम्मच शहद डालें। आपकी हर्बल और हेल्दी अदरक चाय तैयार है।
इम्यूनिटी बढ़ाए और सर्दी-जुकाम से बचाए
अदरक में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर को मौसमी बीमारियों से बचाते हैं। सुबह खाली पेट अदरक की चाय पीने से गले की खराश, जुकाम और सिरदर्द में तुरंत राहत मिलती है। यह चाय शरीर की प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत बनाती है, जिससे संक्रमण जल्दी नहीं होता।
पाचन तंत्र को बनाए दुरुस्त
जिन लोगों को गैस, एसिडिटी या ब्लोटिंग की शिकायत रहती है, उनके लिए अदरक वाली चाय बेहद फायदेमंद है। यह पाचन रसों के स्राव को बढ़ाती है, जिससे खाना जल्दी और सही तरीके से पचता है। नियमित रूप से इसे पीने से डाइजेस्टिव हेल्थ में सुधार आता है और पेट दर्द में भी राहत मिलती है।
मॉर्निंग सिकनेस और सिरदर्द से दिलाए राहत
अदरक में मौजूद एंटी-नोशिया कंपाउंड्स मॉर्निंग सिकनेस यानी सुबह की उल्टी या जी मिचलाने की समस्या को कम करते हैं। जिन लोगों को उठते ही सिर भारी लगता है या उल्टी जैसा महसूस होता है, उनके लिए यह चाय किसी दवा से कम नहीं। अदरक की गर्माहट शरीर में एनर्जी बढ़ाती है और सिरदर्द को दूर करती है।
वजन घटाने में मददगार
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो अदरक की चाय को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। यह चाय मेटाबॉलिज्म बढ़ाती है, जिससे शरीर में फैट तेजी से बर्न होता है। रोज सुबह खाली पेट पीने से कैलोरी और फैट दोनों कम होते हैं, जिससे धीरे-धीरे वजन घटता है और शरीर फिट रहता है।
जोड़ों के दर्द और सूजन में भी फायदेमंद
अदरक में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व शरीर के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। खासकर जोड़ों के दर्द और आर्थराइटिस की समस्या में अदरक की चाय बहुत असरदार साबित होती है। इसे सुबह और शाम पीने से दर्द में आराम और शरीर में हल्कापन महसूस होता है।
