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सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म और मजबूत बनाए रखने के लिए लोग अक्सर ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते हैं। इसी सूची में खजूर सबसे खास माना जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर खजूर न केवल ऊर्जा देता है, बल्कि कई गंभीर समस्याओं से शरीर की सुरक्षा भी करता है। विशेषज्ञों की मानें तो खजूर का सही मात्रा में सेवन हार्ट हेल्थ, इम्यूनिटी और हड्डियों की मजबूती के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। इस रिपोर्ट में हम जानेंगे कि खजूर में कौन-कौन से विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं और यह शरीर को किस तरह लाभ पहुंचाते हैं।
खजूर में पाए जाने वाले जरूरी विटामिन
खजूर को विटामिन का बढ़िया स्रोत माना जाता है। इसमें सबसे ज्यादा मात्रा विटामिन B6 की पाई जाती है, जो नर्व फंक्शन यानी तंत्रिका तंत्र को मजबूत रखने के लिए बेहद जरूरी है। इसके अलावा इसमें विटामिन A और विटामिन K भी मौजूद रहते हैं।
विटामिन A आंखों को स्वस्थ रखने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है।
विटामिन K हड्डियों को मजबूत बनाए रखने और ब्लड क्लॉटिंग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
मिनरल से भरपूर है खजूर
खजूर सिर्फ विटामिन ही नहीं, बल्कि कई महत्वपूर्ण मिनरल्स से भी भरपूर होता है। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, जिंक, फॉस्फोरस और सेलेनियम अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। यही वजह है कि इसे एनर्जी बूस्टर फूड माना जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, एक दिन में 2 खजूर का सेवन काफी होता है। हालांकि डायबिटीज के मरीजों को इसे खाने से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लेनी चाहिए।
खजूर के जबरदस्त फायदे, ठंड में करता है शरीर को गर्म
खजूर की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसे सर्दियों में खाने की सलाह दी जाती है। यह दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी को रोकने में भी प्रभावी माना जाता है। जिन लोगों को मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द की समस्या रहती है, उनके लिए भी खजूर काफी फायदेमंद है। खजूर का नियमित सेवन शरीर की ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाता है, ऊर्जा बढ़ाता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
