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आज की भागदौड़ और डिजिटल लाइफस्टाइल में हमारी आंखें पहले से ज्यादा तनाव झेल रही हैं। लंबे समय तक मोबाइल और कंप्यूटर स्क्रीन के सामने रहना, बाहर कम जाना और पौष्टिक आहार की कमी—ये सब आंखों की सेहत पर सीधा असर डालते हैं। ग्वालियर के रतन ज्योति नेत्रालय के संस्थापक और निदेशक डॉ. पुरेंद्र भसीन (एमबीबीएस, एमएस – नेत्र विज्ञान) बताते हैं कि अगर आंखों को स्वस्थ रखना है, तो कुछ जरूरी विटामिन और पोषक तत्वों का सेवन बेहद जरूरी है।
विटामिन A: आंखों के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्व
डॉ. भसीन के अनुसार, विटामिन A आंखों की रेटिना को स्वस्थ रखने और स्पष्ट देखने के लिए बेहद जरूरी है। इसकी कमी से रतौंधी (नाइट ब्लाइंडनेस) और आंखों में सूखापन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। प्राकृतिक रूप से यह गाजर, शकरकंद, पालक और राजगिरा जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। अगर कमी अधिक हो, तो डॉक्टर की सलाह पर इसका सप्लीमेंट भी लिया जा सकता है।
विटामिन C और E: आंखों की सुरक्षा के दो अहम कवच
विटामिन C और विटामिन E दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं। ये आंखों के ऊतकों को फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। साथ ही ये मोतियाबिंद और मैक्युलर डीजेनेरेशन जैसी उम्र से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम करते हैं। इन विटामिन्स के अच्छे स्रोत हैं — संतरा, अमरूद, बादाम, अखरोट और सूरजमुखी के बीज।
विटामिन D: आंखों और हड्डियों दोनों के लिए जरूरी
अक्सर लोग विटामिन D को सिर्फ हड्डियों से जोड़ते हैं, जबकि यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी उतना ही जरूरी है। डॉ. भसीन बताते हैं कि इसकी कमी से आंखों की रोशनी कमजोर हो सकती है। सुबह की धूप, मछली, अंडे की जर्दी और फोर्टिफाइड दूध इसके मुख्य स्रोत हैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड: आंखों में नमी बनाए रखता है
हाल के शोध बताते हैं कि ओमेगा-3 फैटी एसिड्स आंखों की नमी बनाए रखने में मदद करते हैं और ड्राई आई सिंड्रोम की समस्या को कम करते हैं। यह मछली का तेल, फ्लैक्ससीड ऑयल और चिया सीड्स में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
जिंक: आंखों तक पोषण पहुंचाने वाला अहम मिनरल
जिंक एक ऐसा तत्व है जो विटामिन A को रेटिना तक पहुंचाने में मदद करता है। इसकी कमी से देखने की क्षमता कमजोर पड़ सकती है। बीन्स, दालें और साबुत अनाज इसके बेहतरीन स्रोत हैं। जरूरत पड़ने पर डॉक्टर की सलाह से इसका सप्लीमेंट भी लिया जा सकता है।
ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन: आंखों के लिए प्राकृतिक सनस्क्रीन
डॉ. भसीन बताते हैं कि ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन ऐसे पोषक तत्व हैं जो आंखों को नीली रोशनी और UV किरणों से बचाते हैं। ये आंखों के लिए प्राकृतिक सनस्क्रीन की तरह काम करते हैं। पालक, ब्रोकोली, केल और अंडे की जर्दी में ये भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
