ब्रोकली खाने के फायदे तो सब बतायेंगे,
लेकिन यहां जाने उसके साइड इफेक्ट
27 days ago
Written By: anjali
ब्रोकली को हेल्दी डाइट का स्टार माना जाता है। हरी-भरी ये सब्जी विटामिन्स, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है और इसे ‘सुपरफूड’ का दर्जा मिला हुआ है। वजन घटाने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने तक, इसके कई फायदे गिनाए जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सभी के लिए फायदेमंद नहीं होती? कुछ विशेष स्थितियों में ब्रोकली का सेवन स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं किन लोगों को ब्रोकली से सावधान रहने की जरूरत है।
1. थायरॉइड के मरीज रहें सतर्क
अगर आप हाइपोथायरॉइडिज्म से पीड़ित हैं, तो ब्रोकली का अधिक सेवन आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसमें गॉइट्रोजन नामक तत्व होता है, जो थायरॉइड हार्मोन के निर्माण में रुकावट डाल सकता है। ऐसे में थायरॉइड फंक्शन और बिगड़ सकता है। इस स्थिति में ब्रोकली खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
2. गैस और ब्लोटिंग की समस्या हो तो सतर्क रहें
ब्रोकली फाइबर में तो ज़रूर समृद्ध होती है, लेकिन यह फाइबर और इसमें मौजूद कुछ जटिल कार्बोहाइड्रेट्स पाचन तंत्र पर भारी पड़ सकते हैं। विशेष रूप से जिन लोगों को अक्सर गैस, पेट फूलना या अपच की शिकायत रहती है, उनके लिए ब्रोकली का अधिक सेवन परेशानी पैदा कर सकता है।
3. ब्लड थिनर (खून पतला करने वाली दवा) ले रहे मरीज
ब्रोकली में विटामिन-K की मात्रा अधिक होती है, जो खून को जमने में मदद करता है। अगर कोई व्यक्ति खून पतला करने वाली दवाएं (जैसे वॉरफरिन) ले रहा है, तो ब्रोकली इन दवाओं के असर को कम कर सकती है और रक्त जमने की संभावना बढ़ा सकती है। ऐसी स्थिति में ब्रोकली का सेवन सीमित मात्रा में और डॉक्टर की सलाह के अनुसार करना चाहिए।
4. किडनी स्टोन के मरीज रहें सावधान
ब्रोकली में पोटैशियम और ऑक्सालेट की उपस्थिति किडनी स्टोन के जोखिम को बढ़ा सकती है। ऑक्सालेट शरीर में कैल्शियम के साथ मिलकर स्टोन बना सकता है। इसलिए जिन लोगों को पहले से किडनी की समस्या है या स्टोन की हिस्ट्री रही है, उन्हें ब्रोकली खाने से पहले चिकित्सा सलाह अवश्य लेनी चाहिए।
5. गर्भवती महिलाएं खाएं सोच-समझकर
प्रेग्नेंसी में ब्रोकली विटामिन्स और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत हो सकती है, लेकिन इसे जरूरत से ज्यादा या कच्चा खाने से पेट में गैस और अपच जैसी समस्या हो सकती है। इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान ब्रोकली को पकाकर और सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।