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सर्दियों का मौसम आ गया है और कई लोग रजाई-कंबल में ही समय बिताना पसंद करते हैं। लेकिन कुछ लोगों को जरूरत से ज्यादा ठंड लगती है। आमतौर पर लोग इसे मौसम के बदलाव का असर मान लेते हैं, लेकिन असल वजह विटामिन की कमी हो सकती है। शरीर का तापमान बनाए रखने और इम्यून सिस्टम मजबूत रखने के लिए कुछ खास विटामिन जरूरी हैं। इनके सेवन से सर्दियों में ठंड का अनुभव कम हो सकता है और स्वास्थ्य भी बेहतर रहता है।
कौन से विटामिन की कमी से ज्यादा ठंड लगती है
विटामिन D: इसकी कमी से शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है और शरीर तापमान बनाए रखने में असमर्थ हो जाता है। सर्दियों में धूप कम मिलने के कारण विटामिन D का अवशोषण भी घट जाता है।
विटामिन B12: इसकी कमी से थकान, कमजोरी और शरीर में तापमान बनाए रखने की समस्या होती है। शाकाहारी लोगों में यह कमी अधिक देखी जाती है, क्योंकि B12 मुख्य रूप से मांस, मछली और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है।
विटामिन C: यह शरीर में ऊर्जा बढ़ाने और इम्यून सिस्टम मजबूत करने में मदद करता है। कमी होने पर ठंड का अनुभव अधिक होता है और सर्दी-खांसी जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं।
विटामिन E: यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में सहायक है। इसकी कमी होने पर शरीर ठंड को सहन नहीं कर पाता। इसके अलावा, आयरन और थायरॉयड हार्मोन की कमी भी ठंड की समस्या बढ़ा सकती है।
कौन से खाद्य पदार्थ विटामिन की कमी दूर कर सकते हैं
विटामिन D: सूरज की रोशनी, मछली (सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल), अंडे की जर्दी, दूध और दही।
विटामिन B12: मांस, मछली, पनीर, दही, अंडे, सोया, टोफू और कुछ fortified सीरियल्स।
विटामिन C: संतरा, नींबू, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, पालक, ब्रोकोली, टमाटर।
विटामिन E: बादाम, अखरोट, हरी पत्तेदार सब्जियां, सूरजमुखी के बीज, ऑलिव ऑयल और सोयाबीन तेल।
जानकारी का सार
सर्दियों में जरूरत से ज्यादा ठंड लगने की असली वजह विटामिन की कमी हो सकती है। संतुलित आहार और विटामिन युक्त भोजन इसे दूर करने में मदद कर सकते हैं और शरीर को स्वस्थ बनाए रख सकते है।
