दुनिया के 100 बेस्ट क्यूज़ीन में भारत ने मारी एंट्री, इटली नंबर-1…
पाकिस्तान की रैंक सुनकर नहीं होगा यकीन
1 days ago Written By: Ashwani Tiwari
भारत अपनी संस्कृति, रहन-सहन, भाषाओं और परंपराओं की तरह ही अपने अनोखे और विविध खानपान के लिए भी दुनियाभर में जाना जाता है। यहां के हर राज्य में अलग स्वाद, अलग कुकिंग स्टाइल और खास ट्रेडिशनल व्यंजन मिलते हैं, जिन्हें सिर्फ भारतीय ही नहीं, विदेशी भी बेहद पसंद करते हैं। भारत आने वाले टूरिस्ट जहां प्राकृतिक खूबसूरती और ऐतिहासिक जगहों से प्रभावित होते हैं, वहीं यहां का देसी खाना भी उन्हें अपना बना लेता है। इसी बीच फूड प्लेटफॉर्म टेस्ट एटलस ने दुनिया के 100 देशों के बेस्ट क्यूज़ीन की सूची जारी की है, जिसमें भारत ने टॉप 20 में जगह बनाई है और पाकिस्तान काफी पीछे रह गया है।
इटली नंबर 1 पर, जानें किसे मिली टॉप रैंक टेस्ट एटलस द्वारा जारी इस लिस्ट में दुनिया के उन देशों के खाने को शामिल किया गया है, जिनका स्वाद वैश्विक स्तर पर सबसे अधिक पसंद किया जाता है। इस सूची में इटली नंबर 1 पर रहा है, जिसे 4.64 की शानदार रेटिंग मिली है। ग्रीस 4.60 रेटिंग के साथ दूसरे नंबर पर, पेरू 4.54 के साथ तीसरे, पुर्तगाल 4.53 के साथ चौथे और स्पेन समान 4.53 रेटिंग के साथ पांचवें स्थान पर रहा। पुर्तगाल और स्पेन के बीच रेटिंग बराबर रहने से दोनों के बीच टाई घोषित किया गया।
भारत का स्थान टॉप 20 में, रेटिंग भी दमदार भारत ने इस ग्लोबल लिस्ट में 13वां स्थान हासिल किया है, जो देश के फूड कल्चर और इसकी विविधता को दर्शाता है। टेस्ट एटलस ने भारतीय क्यूज़ीन को 4.43 की रेटिंग दी है। इससे पहले टेस्ट एटलस की टॉप 20 बेस्ट चिकन डिशेज की लिस्ट में भारत का बटर चिकन 5वें नंबर पर रहा था, जिसे 4.5 स्टार रेटिंग मिली थी। भारत का तंदूरी चिकन भी दुनियाभर में बेहद लोकप्रिय डिश है।
पाकिस्तान का प्रदर्शन बेहद कमजोर इस लिस्ट में पाकिस्तान का भी नाम शामिल है, लेकिन उसकी स्थिति भारत के मुकाबले कहीं भी टिक नहीं पाई। पाकिस्तान को केवल 4.04 रेटिंग मिली और वह 73वें नंबर पर रहा, यानी वह टॉप 50 में भी अपनी जगह नहीं बना सका।
वर्ल्ड बेस्ट डिशेज में भी चमका भारतीय स्वाद टेस्ट एटलस ने 2025–2026 की 100 अवॉर्ड विनिंग डिशेज की लिस्ट भी जारी की है। इसमें भारत के अमृतसरी कुलचे को 17वां स्थान मिला है, जिसकी रेटिंग 4.44 है। इसके अलावा हैदराबादी बिरयानी भी इस लिस्ट में शामिल है, जो भारतीय क्यूज़ीन की वैश्विक लोकप्रियता को एक बार फिर साबित करती है।