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Uttar Pradesh News: सहारनपुर के गांव थरौली के किसान संदीप चौधरी ने एक नया कीर्तिमान स्थापित किया है। उन्होंने अपने खेत में थाईलैंड की दुर्लभ और खास किस्म ‘ब्लैक डायमंड’ अमरूद की सफल खेती कर दिखाई है। यह अमरूद अपने अनोखे रंग, स्वाद और बाजार भाव के कारण किसानों के बीच चर्चा का विषय बन गया है। संदीप के अनुसार, इस अमरूद की मांग इतनी अधिक है कि दिल्ली की मंडियों में इसकी कीमत 500 प्रति किलो तक पहुंच गई है। इसकी खेती पूरी तरह जैविक तरीके से की जा रही है, जो इसे और खास बनाती है।
काले रंग की त्वचा, लाल मीठा गूदा
ब्लैक डायमंड अमरूद सामान्य अमरूद से काफी अलग दिखता है। इसकी त्वचा गहरे बैंगनी से काली होती है, जबकि अंदर का गूदा पूरी तरह से लाल और बेहद मीठा होता है। संदीप बताते हैं कि जब लोग इसे पहली बार खाते हैं तो हैरान रह जाते हैं क्योंकि इसका स्वाद आम अमरूद की तुलना में बिल्कुल अलग होता है और यह अनार को भी मात देता है।
जैविक खेती बनी मिसाल
इस खास अमरूद की खेती में कोई भी रसायन या कीटनाशक इस्तेमाल नहीं किया गया है। संदीप चौधरी ने पूरी तरह जैविक यानी ऑर्गेनिक तरीके से इसका उत्पादन किया है। उनका बगीचा आज जैविक खेती के उदाहरण के तौर पर देखा जा रहा है। यही वजह है कि ब्लैक डायमंड अमरूद की कीमत सामान्य अमरूद से 10 गुना अधिक है।
कोलकाता से आए थे पहले दो पौधे
संदीप ने शुरुआत में दो पौधे कोलकाता से मंगवाए थे, जिन्हें उन्होंने ट्रायल के रूप में लगाया था। आज इन पौधों की ऊंचाई करीब 15 फीट हो चुकी है और इन पर भारी मात्रा में फल लग रहे हैं। जब संदीप पहली बार इसे दिल्ली मंडी में लेकर गए, तो व्यापारी इस अमरूद को देखकर दंग रह गए और 500 किलो की दर से खरीदारी की। यहीं से उन्हें यकीन हो गया कि यह फल भविष्य में किसानों के लिए आय का बड़ा स्रोत बन सकता है।
दूसरे किसानों को भी दिया संदेश
संदीप चौधरी चाहते हैं कि सहारनपुर और आसपास के किसान भी इस नई किस्म की खेती की ओर कदम बढ़ाएं। उनका मानना है कि खेती में थोड़ा नवाचार और जोखिम उठाकर किसान अपनी आमदनी को कई गुना बढ़ा सकते हैं। ‘फसल बदलो और मुनाफा बढ़ाओ’ के संदेश के साथ संदीप की कहानी अब अन्य किसानों के लिए एक प्रेरणा बन गई है।
