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Uttar Pradesh News: कहते हैं, चाय सिर्फ़ एक पेय नहीं, बल्कि एक एहसास है। तनाव हो, काम का बोझ हो या दोस्तों की मस्ती…चाय की चुस्की हर हाल में सुकून दे देती है। नोएडा के सेक्टर-37 की तंग गलियों में एक ऐसी ही जगह है, जहां पिछले ढाई दशकों से चाय प्रेमियों का जमावड़ा लगता है। नाम है टीस्टा-द-टी शॉप। इसकी शुरुआत करीब 25 साल तक देश और चाय उद्योग में सेवा देने वाले कैप्टन (सेवानिवृत्त) वी.के. मेहरा और उनकी पत्नी कुक्कू ने की थी। आज यह दुकान सिर्फ चाय ही नहीं, बल्कि यादों और दोस्ती की महफ़िल का अड्डा बन चुकी है।
भीड़ के बीच छिपी छोटी-सी दुकान
टीस्टा-द-टी शॉप दिखने में भले ही छोटी हो, लेकिन इसका माहौल बेहद खास है। महज़ 10 ग्राहकों के बैठने की जगह वाली इस दुकान में हमेशा भीड़ रहती है। अंदर रंग-बिरंगे कप, अनोखी केतलियां और विदेशों से लाए गए बर्तन सजते हैं, तो बाहर गलियारे में रखे स्टूल इसे कैफ़े जैसा अनुभव देते हैं। शाम ढलते ही गली युवाओं से भर जाती है। कोई जींस-टीशर्ट में चाय की चुस्कियां लेता है, तो कोई कॉफी के कप के साथ गपशप करता है।
16 तरह की चाय और स्वादिष्ट स्नैक्स
यहां 16 तरह की चाय परोसी जाती है दार्जिलिंग, कश्मीरी कहवा, हर्बल, जिनसेंग, तिब्बती चाय और कई फ्लेवर। आइस्ड टी और कैरेबियन कॉफी यहां की खास पहचान हैं। स्नैक्स में सैंडविच, मोमोज़, मफिन, कुकीज़ और बर्गर ग्राहकों को खूब भाते हैं। खास बात यह है कि ज़्यादातर स्नैक्स घर पर ही बनते हैं और कीमतें सिर्फ़ 40 से 60 रुपये तक हैं, जिससे यह जगह सभी के लिए किफ़ायती बन जाती है।
सेवानिवृत्ति के बाद चुना चाय का रास्ता
कैप्टन मेहरा पश्चिम बंगाल और असम के चाय बागानों में लगभग 30 साल तक काम कर चुके हैं। सेना में भी छह साल की सेवा के बाद उन्होंने सेवानिवृत्ति ली और फिर चाय को ही व्यवसाय बना लिया। उनकी पत्नी कुक्कू ने 1995 में गैराज से चाय पत्तियों की पैकिंग शुरू की। धीरे-धीरे ग्राहकों की संख्या बढ़ी और आठ साल बाद यह दुकान गोदावरी मार्केट शिफ्ट हो गई। मेहरा बताते हैं कि पहले महीने की बिक्री सिर्फ 1,500 रुपये थी, लेकिन मेहनत और स्वाद ने इसे लोगों की पहली पसंद बना दिया।
बड़ी ब्रांड्स के बीच भी बरकरार पहचान
आज एनसीआर में कई बड़ी चाय ब्रांड्स मौजूद हैं, लेकिन टीस्टा-द-टी शॉप अपनी सस्ती कीमत, घर जैसे स्वाद और अपनत्व भरे माहौल के कारण अब भी सबसे अलग है। यह दुकान सिर्फ चाय नहीं, बल्कि उन कहानियों और यादों का ठिकाना है, जो हर कप के साथ दिलों को जोड़ती हैं।
